番茄肥牛金针菇
连汤都可以喝掉的番茄肥牛金针菇
番茄肥牛金针菇需要的食材
- 肥牛
- 300克
- 西红柿
- 3个
- 金针菇
- 1把
- 小葱
- 2根
- 蒜
- 3瓣
- 番茄酱
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 白胡椒粉
- 适量
- 盐
- 适量
- 鸡精
- 适量
- 姜
- 适量
- 料酒
- 1勺
番茄肥牛金针菇的做法与步骤
1. 金针菇洗净备用。
2. 肥牛卷备用。
3. 葱姜蒜切好备用。
4. 西红柿切丁备用。
5. 水烧开放入肥牛,肥牛变色捞出。(祛除腥味可以在煮肥牛的时候放入一勺料酒)
6. 起锅烧油,放入姜,蒜炒香,加入切好的西红柿,放入一勺番茄酱,转中火翻炒至西红柿软烂以后加入适量的水,一勺生抽,适量白胡椒粉,转大火把水煮开。
7. 水开后放入金针菇,盐,鸡精调味,最后加入煮好的肥牛撒上葱花出锅。
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牛肉
肥牛