干煸四季豆
来道最家常、简单又下饭菜的干煸四季豆
干煸四季豆需要的食材
- 四季豆
- 6两
- 猪肉末
- 30克
- 小虾干
- 4、5只
- 榨菜
- 少许
- 葱
- 1棵
- 盐
- 一勺
- 料酒
- 2勺
- 味精
- 适量
干煸四季豆的做法与步骤
1. 最家常的原料哦
2. 四季豆切成段，葱、榨菜切丁
3. 虾干去壳切成丁，用2勺老酒泡一会，这样虾会很香哦
4. 把四季豆放入油锅中炸断生，在家没那么多油，也可以用炒的哦
5. 炸过后颜色特别翠绿哦，特好看
6. 锅里加少许油，放入肉末炒散，放入葱末，加入盐，然后把虾米连同老酒都倒进去
7. 最后倒入四季豆，翻炒，炒到所有调料都收干，锅里没汁的时候，加入榨菜末、味精，然后出锅
8. 很有食欲吧
小贴士
1、炒肉末要小火，不然会结块2、要控制好四季豆的成熟度哦，不能炒太烂，不然就口感不好吃啦
分类关键词：
猪肉末
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