香辣味猪肉末白菜
配米饭的菜
香辣味猪肉末白菜需要的食材
- 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）
- 需要数量
- 猪肉末
- 200g
- 白菜（洗净，切成一口大）
- 450g
- 葱（洗净，去外皮，切成段）
- 1根
- A味噌（日本）
- 2勺
- A白料酒
- 1勺
- A木鱼精粉
- 1/6勺
- A饮用水
- 1勺
- A白芝麻（烤过。磨碎）
- 1勺
- A鸡精
- 2/3勺
- A白砂糖
- 2/3勺
- A蒜泥
- 1/3勺
- A辣椒酱
- 1/6勺
- A姜泥
- 1/3勺
- B豆浆
- 100ml
- B玉米淀粉
- 2/3勺
- 葱花，白芝麻（烤过）
- 适量
- 芝麻油
- 1勺
香辣味猪肉末白菜的做法与步骤
1. 准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备盆子。将B用料倒入盆子里，拌匀。
2. 准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火等30秒。
将猪肉末倒入锅里，炒1分钟。
将白菜和葱倒入锅里，炒至熟。
将A用料倒入锅里，翻炒90秒。
将B用料再拌匀，倒入锅里，拌一下。灭火。
3. 做好了。将步骤2菜装碟子撒上葱花和白芝麻即可。
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猪肉末