香煎藕饼│多力浓香花生油X金牌家宴的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

香煎藕饼│多力浓香花生油X金牌家宴

烟火间

香煎藕饼│多力浓香花生油X金牌家宴需要的食材

香煎藕饼│多力浓香花生油X金牌家宴的做法与步骤

1. 准备需要用到的食材、调味品、还有多力浓香花生油

2. 将藕和胡萝卜分别切成细丁；洋葱、生姜切末备用

3. 猪肉末中加入多力浓香花生油、料酒、鸡蛋、盐、糖和胡椒粉

4. 顺一个方向搅拌，用筷子不断的搅拌，直到肉馅出现粘性上劲

5. 将切好的藕丁、胡萝卜丁、洋葱末、姜末加到肉馅中拌匀

6. 最后加入适量淀粉继续顺一个方向搅拌至馅料粘稠

7. 先将肉馅整形成球形，再用双手按扁成圆饼状备用（手上沾一点多力浓香花生油防沾，更好操作喔）

8. 锅子烧热，倒入多力浓香花生油

9. 把莲藕肉饼放入

10. 用小火煎至肉饼可以用锅铲轻松的移动时，再翻面继续用小火煎，直至煎出香味，两面金黄熟透即可出锅（莲藕饼表面煎至金黄，并不代表肉已熟透，用锅铲轻压饼身有回弹的感觉，就🆗了）

11. 趁热吃~~搭配自己喜欢的酱料，美味更加分！

小贴士 1、莲藕饼里面加入胡萝卜，营养和颜色搭配更丰富，吃起来也有一种清甜味，如果不喜欢可以不放。2、肉馅内要加入适量的淀粉才能使饼更容易成形，煎的时候小心翻，以免把饼弄碎。3、莲藕饼表面煎至金黄，并不代表肉已熟透，用锅铲轻压饼身有回弹的感觉，代表已熟。

分类关键词：猪肉末