红烧猪蹄
由于家里有吃货所以啥都要会做😭可怜滴蓝人呀
红烧猪蹄需要的食材
- 老抽
- 少许
- 葱
- 一根够了
- 料酒
- 3勺
- 姜
- 6/7片
- 生抽
- 2勺
- 盐
- 自己看着办
- 猪脚
- 你能吃多少放多少咯
- 猪蹄
- 够吃就好不在多少
- 冰糖
- 有味道就好所以少点喜欢甜的例外
- 花椒
- 少许
红烧猪蹄的做法与步骤
1. 买来的猪脚砍好洗好备用。
2. 开水煮5-6分钟 放点姜料酒一起煮去腥。
3. 捞出来清洗后备用
4. 材料准备好 没有香料我就备了五香粉
有香料就加 花椒 八角 桂皮 香叶就行了
我懒得买所以就来点简单的一个样味道一样就好。
5. 接下来下点油放糖炒出颜色 倒入所有材料翻炒,再下入猪脚肉,然后再倒入老抽少许生抽上色,所有肉都有颜色就行了别倒太多酱油。不要忘记放香料哦 或者五香粉
,十三香什么的。
6. 然后倒点水淹到所有肉 但是不要淹过肉
7. 最后倒入高压锅 再切几段长点的大葱扔进去
8. 盖上锅盖25分钟
9. 出国后撒点小葱上去再浇点汤就okk了😘
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