下奶猪蹄汤
生完宝宝后奶水一直不够吃,每天都要喂一两次奶粉,宝宝体重增长太慢了,三个月才11斤,最好看了中医,说是产后气血不足,哺乳期必须补气血,不仅能恢复产妇自身元气,也能给宝宝充足的营养。玉米萝卜猪蹄汤,清甜可口有营养。
下奶猪蹄汤需要的食材
- 猪蹄
- 1只
- 姜
- 5片
- 料酒
- 2勺
- 红枣
- 3颗
- 枸杞
- 10粒
- 盐
- 适量
- 党参
- 一小节
- 鸡精
- 适量
- 胡萝卜
- 2根
- 玉米
- 2根
下奶猪蹄汤的做法与步骤
1. 将猪蹄剁成小块,冷水烧开,放入猪蹄、生姜、料酒焯水五分钟。(可以加一点盐)
2. 猪蹄焯水后用冷水清洗,晾干水分。
3. 锅中加入冷水烧开,倒入猪蹄,加生姜片,盐适量,大伙煮开。
4. 大火熬制20分钟,加入玉米,三分钟后加入胡萝卜。
5. 猪蹄汤熬制半小时,加入党参、红枣、枸杞。
6. 炖到肉骨能分离的时候,加入鸡精,关火起锅。
7. 一到清甜可口营养的玉米胡萝卜猪蹄汤就炖好了。喜欢的朋友也可以加入一点葱花。
小贴士
1、加盐的时候可以适量添加,边尝味道边添加;2、猪蹄可以先用盐腌渍半小时,然后再焯水;3、如果有炖锅(砂),炖锅炖的话更香;4、先加玉米,后加胡萝卜,不喜欢胡萝卜生味的朋友可以把胡萝卜炖软和一点。
分类关键词:
猪蹄