迷你奥利奥香蕉杯子蛋糕
没啥特别的,只是mini的东西都好可爱,正巧奥利奥打折就做啦~量大概能做mini cupcake 11-12个。
迷你奥利奥香蕉杯子蛋糕需要的食材
- 植物油
- 15g
- 迷你奥利奥
- 12个完整的+1/4cup奥利奥碎
- 普通面粉
- 1/2cup(大约64g)
- 泡打粉
- 1/4teaspoon
- 小苏打
- 1/8teaspoon
- 盐
- 1/8teaspoon
- 牛奶或水
- 10g
- 香蕉
- 一小根
迷你奥利奥香蕉杯子蛋糕的做法与步骤
1. minimuffin盘铺上杯垫,每一个底部放一个迷你奥利奥。
2. 取几个奥利奥,连馅儿一起压碎,准备1/4cup的量待用。
3. 一个大盆中,混合面粉、泡打粉、小苏打、盐。
4. 一根小香蕉加10g左右的牛奶一起放入料理机,搅打成液体。然后取80g加入鸡蛋液打散。
5. 向3中缓缓倒入4,再加入10g植物油,混合均匀。
6. 最后加入之前准备好的奥利奥碎,拌匀即可。
7. 入烤盘,送入预热180°C的烤箱烘烤10-11分钟。
8. 放凉后可以加topping装饰~
我就用的脱水酸奶。
小贴士
主要是可爱好玩~
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瘦肉