没有具体称克重，因为熬粥很随意，可以自己掌握各种食材的用量哈

1. 大米洗净加水，大火煮开改小火慢慢煮。

2. 煮大米的时间，处理一下牛肉：牛肉切细丝或切碎，攥干水分，加一小勺白糖抓匀

3. 然后加入葱姜末、白胡椒粉和酱油，搅匀，腌制20分钟以上。 注意：酱油的量以牛肉能把酱油全部吸收为宜。

4. 嫩嫩的芹菜芯儿切碎，焯水备用。

5. 当大米煮至粘稠时，改中火，加入焯好的芹菜

6. 和腌制好的牛肉，并迅速搅散。

7. 撒上一把燕麦片(速熟的那种)，搅匀并稍煮一会儿

8. 加入盐调味，最后淋香油即可出锅。

9. 好像芹菜少了点儿，哈哈～😝😝