💐爆炒猪肝💐
💐爆炒猪肝💐需要的食材
- 猪肝
- 适量
- 木耳
- 五六朵
- 青椒
- 1个
- 姜
- 4片
- 淀粉
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 适量
- 生抽
- 1勺
- 耗油
- 2勺
💐爆炒猪肝💐的做法与步骤
1. 泡好的木耳,半个洋葱,一根葱,辣椒一个,大蒜四半
2. 猪肝切片,放葱段生姜料酒盐少许腌制2分钟
3. 放入淀粉搅拌
4. 开水放入腌制好的猪肝,关小火炒一分多钟捞出,用凉水冲洗下。
5. 烫好的猪肝空水备用,木耳洋葱青椒切片 备用,葱段大蒜生姜备用。
6. 热油放入生姜大蒜葱蒜爆香
7. 放入木耳
8. 放入猪肝白醋少许生抽耗油翻炒30秒
9. 放入洋葱片青辣椒少许盐味精家里有红辣椒也可以放哦,喜欢吃辣的可以放红辣椒🌶翻炒40秒出锅
10. 口感清爽不油腻哈哈~😀
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猪肝