快速滋补猪肝汤的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

快速滋补猪肝汤

广东人就是喜欢喝汤，女生还要定时补补血，没时间煲老火汤，来个快汤也不错👌(我这是一人份的)

快速滋补猪肝汤需要的食材

快速滋补猪肝汤的做法与步骤

1. 首先处理猪肝很重要，把白色的筋切出来，切厚片

2. 最重要是去腥！加1勺盐用水泡20分钟后，用水漂洗直到没血水，水变清了，然后挤干水分，这样才不会有血腥味

3. 准备好材料，猪肝用料酒、酱油、糖、胡椒粉、生粉腌一下

4. 先煎个荷包蛋，捞起备用

5. 把姜煎至两面金黄，有香味，然后转中小火下猪肝稍煎一下，这时可以给2勺料酒

6. 然后把菇放进去稍微炒匀，加一碗开水，转中火把枸杞子、鸡蛋一起下锅，煮开1-2分钟就可以关火了

7. 快速美味补血佳品

小贴士 *记住猪肝想保持不老的口感，下锅后不要煎久了，稍微煎一下就放菇。 *记得要加开水，水后煮开滚一下就可关火了。 *想要更滋补，煎完姜片可以加点麻油，料酒和姜片的份量可按个人喜好增加，我怕燥不敢多加😆 (这个汤可以配米饭或

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