家常猪肝 一家老小都喜欢

1. 猪肝洗净切片 （可以稍微冻一下比较好切）

2. 盐姜蒜淀粉生抽料酒半勺

3. 几片洋葱蒜苗搅拌均匀腌制十分钟

4. 切洋葱蒜苗备用 （配菜还可加红绿甜椒更好吃）

5. 热锅倒油猪肝炒至变色关火🔥盛出备用 （炒猪肝油要多才有灵魂我放少了）

6. 锅底油炒配菜

7. 配菜炒熟放猪肝猪肝炒熟就可以盛出了 （猪肝不可久炒炒太久就口感老了）

8. ……