土豆蘑菇小笨鸡
土豆蘑菇小笨鸡需要的食材
- 小笨鸡
- 一只
- 土豆
- 一个
- 蘑菇
- 一把
- 糖
- 适量
- 陈醋
- 两勺
- 酱油
- 一勺
- 老抽
- 半勺
- 盐
- 适量
- 姜
- 一片
- 花椒
- 数粒
- 大料
- 两个
土豆蘑菇小笨鸡的做法与步骤
1. 鸡肉焯水，撇掉浮沫，捞出
2. 底油放花椒大料姜片炝锅，倒入鸡块，翻炒加糖上色，加入酱油，醋，老抽，均匀后加水。
3. 炖20分钟加入土豆蘑菇，加盐。炖至收汤，大约20分钟，关火盛出！
分类关键词： 柴鸡
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