芋艿炖笨鸡
芋艿炖笨鸡需要的食材
- 笨鸡
- 半只
- 芋艿
- 半个
- 姜蒜
- 适量
- 青蒜
- 花椒
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 醋
芋艿炖笨鸡的做法与步骤
1. 取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用，热油爆香花椒粒和姜蒜处
2. 下笨鸡块炒至变色
3. 加入料酒、生抽和少量醋
4. 加入清水大火煮开转至汤锅中
5. 炖三十钟左右加入芋艿炖软
6. 加入蒜苗和盐即可出锅
小贴士
芋艿也可以换成土豆或香菇
如果喜欢辣口的可以酌情放入辣椒调味
分类关键词：
柴鸡
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食