【独家】秘制烤猪排!
天气冷,总是想吃一些热乎的,让人食欲大开的食物,基本上对这种酱红色的肉类完全没有抵抗力~只要想到咸香微带点儿甜的烤肉就觉得可以就下两大碗米饭!那一口咬下去猪排的香气四溢~简直是浑身泛起满足感呀~
【独家】秘制烤猪排!需要的食材
- 猪排
- 适量
- 蜂蜜
- 适量
- 料酒
- 适量
- 生抽
- 适量
- 生姜
- 适量
- 番茄
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 柠檬
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
【独家】秘制烤猪排!的做法与步骤
1. 先来腌制一下猪排,加入生姜和料酒。
2. 继续加入蚝油,蜂蜜和番茄酱,调料的量按猪排的大小定哦~
3. 放好调料就可以给猪排开始按摩了,每个部位都要均匀抹上调料~
4. 按摩差不多时撒上黑胡椒粉,也可以根据的喜好和口味,加上植物油或者芝麻油~
5. 适当的可以加一些食盐,加好后就可以盖上保鲜膜,腌制上两个小时~
6. 烤盘上铺好一层锡纸,把腌好的猪排放上面。
7. 记得给猪排上面也裹上一层锡纸,这样烤出来猪排肉质会更嫩更香。
8. 烤箱温度200度,先烤20分钟左右。
9. 20分钟到了拿出来再刷上一层刚刚腌制剩下的调料还有蜂蜜,继续烤至10分钟,180度。
10. 还有什么比这一盘烤猪排有诱惑力的~~快做起来吧
小贴士
柠檬汁可以挤在猪排上味道会更鲜美哦~
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猪排