超简单日式炸猪排(最适合带便当🍱的菜)
日式的炸猪排,在家也能做呢
超简单日式炸猪排(最适合带便当🍱的菜)需要的食材
- 猪排
- 2块
- 鸡蛋
- 1个
- 面包糠
- 200克
- 胡椒粉
- 2勺
- 盐
- 1克
- 淀粉
- 4勺
- 油
- 300克
超简单日式炸猪排(最适合带便当🍱的菜)的做法与步骤
1. 第一步:腌制猪排。先用刀背把猪排拍打,拍松,然后加入2勺胡椒粉,1勺盐,腌制30分钟。
2. 第二步:沾淀粉。把腌制好的猪排擦干水分,然后两边沾满淀粉。
3. 第三步:把猪排放入鸡蛋液中,沾满。
4. 第四步:两边沾满面包糠
5. 弄好的猪排如上。(哈哈哈,贪吃的我弄了4块,)
6. 第五步:在小煎锅里面,倒入300克油,然后加热到把筷子插进去可以冒小泡泡,就可以把猪排放进去炸了。
7. 筷子可以戳穿猪排就可以了,最后炸好的猪排就是这样罗,外焦里嫩。
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猪排