电视美食节目上学来的，试试。

1. 黑鱼一条，温水洗净（去粘液），切成段。

2. 熟猪肚一个，切宽条。

3. 冬笋切厚片，洋花萝卜洗净。

4. 生姜，葱。

5. 锅中加少许油。

6. 放入黑鱼略煎。

7. 加入葱姜。

8. 放入笋片，加开水炖。

9. 炖大概10分钟后加入肚条，继续炖。

10. 小火慢炖20分钟后加入萝卜，继续小火慢炖至汤色变白，食材都熟透，加盐和白胡椒粉调味儿。

11. 出锅啦，很鲜美。

12. 享用吧！