花胶羊肚菌猪肚鸡汤
很久没有吃猪肚鸡汤了,虽然深圳还是夏天感,但是秋冬换季了,容易感冒,那就给家人来一锅花胶猪肚鸡滋补身体,增强免疫力吧~ 一个汤包就能做出暖心又暖胃的花胶猪肚鸡汤,味道鲜美营养好喝
花胶羊肚菌猪肚鸡汤需要的食材
- 猪肚
- 半个
- 花胶
- 4个
- 羊肚菌
- 10克
- 鸡
- 半只
- 红枣
- 5颗
- 姬松茸
- 10朵
- 莲子
- 适量
- 海参
- 3只
- 盐
- 适量
花胶羊肚菌猪肚鸡汤的做法与步骤
1. 先把猪肚翻过来,简单的清洗一下
2. 加入面粉,用手各种抓搓,尽可能的抓久点
3. 然后用水冲洗干净
4. 猪肚切成小条条
5. 猪肚冷水下锅,加入葱段,料酒,有姜片更好,没有就不放。
6. 水开1分钟后捞起,用水冲洗一下,放一边备用。
7. 把鸡屁股切掉,然后鸡肉切块
8. 鸡肉也焯水~然后用水冲洗干净
9. 锅里放入鸡肉,猪肚,海参,盖上盖子煮半小时
10. 特别喜欢汤包~太方便了
11. 半小时后,加入羊肚菌,建宁莲子,姬松茸,灰枣,盖上盖子再煮半小时
12. 加入花胶,再煮20分钟
13. 最后下盐调味即可
14. 秋冬换季,给家人来一锅花胶猪肚鸡汤滋补身体,暖心又暖胃
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猪肚