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金猪送福煲鸡汤
惠妈妈hui
金猪送福煲鸡汤需要的食材
  • 老母鸡
  • 半只 
  • 猪肚
  • 半只 
  • 红枣
  • 3颗 
  • 枸杞
  • 25粒 
  • 白胡椒粉
  • 0.3汤匙 
  • 当归
  • 2片 
  • 6根 
  • 6片 
  • 花雕酒
  • 2.5汤匙 
  • 浓汤宝老母鸡口味
  • 1颗 
  • 6大碗 
  • 适量 
  • 2汤匙 

金猪送福煲鸡汤的做法与步骤
1. 材料备好


2. 红枣、枸杞泡水,葱姜切好待用


3. 猪肚用生粉、盐、白醋搓洗后焯水洗净,锅中加葱姜花雕酒水煮熟,切条待用。


4. 鸡改刀成块,焯水捞出洗净。


5. 锅中加油,煸香葱姜,加入猪肚炒一下


6. 再加入鸡块翻炒,加入花雕酒


7. 将鸡肉和猪肚转移到锅内,加入开水大火煮开


8. 加胡椒粉、当归,小火炖煮1小时左右至食材酥透


9. 加入红枣,枸杞以及浓汤宝煮10分钟左右入味即可,根据个人口味增加盐。


10. 香浓的猪肚鸡汤就完成了


分类关键词: 老母鸡 猪肚
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