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原汁原味老母鸡汤
原汁原味老母鸡汤需要的食材
老母鸡
1/4只
木耳
适量
红枣
10颗
生姜
3片
料酒
适量
盐
适量
原汁原味老母鸡汤的做法与步骤
1. 老母鸡焯水备用,木耳泡发备用,木耳和红枣看口味放量,生姜切片,料酒、盐、枸杞准备好。
2. 除了枸杞以外,其他都下锅。大火煮到沸腾转小火煲2小时,关火前十分钟放枸杞。
3. 出锅,老母鸡煲2小时,如果是超市买的普通鸡肉煲1小时即可。
分类关键词:
老母鸡
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