鲜人参炖老母鸡
小手术后2个月后,尝试炖了鲜人参鸡汤来食补!希望有效果💗
鲜人参炖老母鸡需要的食材
鲜人参炖老母鸡的做法与步骤
1. 把糯米浸泡一小时,备用!
2. 将鸡切块,用姜水灼一下,祛腥,备用!
3. 将鲜人参切片,与红枣祛核,与约1L的水烧开,让鸡块进锅里炖,约20分钟,放浸泡好的糯米,烧开,再开小火,炖约1个半小时。(这是4—5人份量)
4. 炖好汤,把大葱切段,与一小把枸杞放入汤中,烧约10分钟,关火,再焖一个钟就最好!
5. 最后,放少许盐,一碗暖胃的鸡汤就炖好了!
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老母鸡