九记牛腩吃了一次就忘不了了。世间最痛苦的事情就是被馋到但是吃不到！原来这么简单，调味料其实没几种，太多了就会喧宾夺主。一次多炖点冻冰箱，不怕回锅。早餐吃法：加入豆干，青菜，糙米分，10分钟就能想用一碗均衡治愈的早餐啦。

1. 半颗洋葱+小葱+姜片 小火耐心煎香

2. 倒入烧开热水

3. 下入：八角，花椒，香叶，陈皮少许 调味：盐，鱼露，砂糖少许

4. 小火焖炖2小时

5. 最后半小时加入萝卜

6. 一次多炖出点来，冻冰箱保存。 清汤牛腩粉早餐：清汤牛腩一小碗+豆干+青菜+糙米粉 配上自己做的辣椒油绝美