首  页
   
胡椒猪肚汤包含猪肚清洗方法
今天跟大家分享的是一道传统的药膳食疗汤。非常适合脾胃虚寒、四肢冰凉的人喝。
胡椒猪肚汤包含猪肚清洗方法需要的食材
  • 猪肚
  • 1个 
  • 姜片
  • 10片 
  • 适量 
  • 枸杞
  • 适量 
  • 白胡椒粒
  • 适量 
  • 党参
  • 适量 
  • 茶树菇
  • 适量 
  • 玉竹
  • 适量 

胡椒猪肚汤包含猪肚清洗方法的做法与步骤
1. 菜市场买回来的新鲜猪肚 1.烧壶开水 2.老姜切片备用 2.猪肚内外两面都要翻开洗点最表面的液体。(如图所示) 3.把开水倒入锅里,把整只猪肚放进锅里煮一煮,把表面的脏东西都煮点。(煮2次,每次约2-3分钟)


2. 中间最白的部位(洞洞周围)泛起的白色东东(好像死皮一样),把它用刀刮掉。很好刮的,我用手指甲都能刮下来。


3. 这是刮干净后的效果,可以参考一下。


4. 猪肚过水2次后,切成条状 再放入锅中过水一次,还是很多白沫浮起来。捞起猪肚,用凉水冲洗干净即可。


5. 备齐以上中药材料,并洗干净。 1.茶树菇、党参、玉竹泡软,冲干净沙子 2.红枣把中间的核去掉 3.胡椒粒捶碎 4.枸杞,汤煮好前10分钟放入


6. 入锅,放水,插电开煲。


小贴士 可能很多人都会疑问🤔️为什么放那么多药材呢?当然是为了:补啊!哈哈哈哈药材小知识课堂开课啦!给大家分享一下这些药材的功效:1.玉竹:养阴润燥,有生津止渴的功效。可以用于肺胃阴伤,燥热咳嗽治疗。2.党参:补中益气,脾胃虚弱,气血不足什么的可以多吃一些。3.茶树菇:茶树菇之所以叫茶树菇,因为是在油茶树上长出来的。B族维生素含量非常丰富,如B1、B2、B6,电解质钾、钙、钠含量也不少,所以综合来看,它是一种蛋白质维生素加矿物质的营养来源。4.枸杞:比较常见的煲汤配料了。明目、补血、降三高。5.红枣:健脾胃、补血补气、滋阴安神。
分类关键词: 猪肚
Copyright©2003-2022 m.99118.com  菜谱,食谱,美食