一定要用红薯淀粉，不能用其他的替换！

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2. 牛肉切小丁一定不要切太大，大蒜和大葱切末

3. 大蒜大葱耗油酱油黑胡椒一起加入牛肉粒中

4. 拌匀

5. 加入红薯淀粉

6. 顺时针搅拌一分钟

7. 加入适量玉米油

8. 拌匀，腌制2小时以上

9. 不粘锅加适量油烧至七成热加入腌制好的牛肉粒炒至变色，全程中小火

10. 加入蔬菜粒，我是买的冷冻蔬菜，买来已经是煮熟过的了，翻炒均匀就行不需要太长时间

11. 加入黑胡椒翻炒

12. 最后加入盐翻炒均匀即可

13. 出锅！喜欢辣的同学可以再腌制的时候加入豆瓣酱和小米辣！