酸菜肥肠
一个好吃的人没啥事能挡得住,不就是洗个吧小时的肥肠嘛……真累,一年一次差不多
酸菜肥肠需要的食材
- 肥肠
- 400克
- 酸菜
- 一些克
- 蒜
- 二只大的
- 生抽
- 一勺勺
- 料酒
- 多点
- 姜
- 三到五片片
- 豆瓣酱,黄豆酱
- 混着一勺
- 糖
- 少许
- 醋
- 一点点
酸菜肥肠的做法与步骤
1. 洗干净的肥肠煮二十五分钟关门,放凉备用
3. 备好以上食材
5. 下宽油爆炒大肠,加入蒜子和生姜再一起爆
7. 下酱继续炒
9. 加入酸菜
11. 最后加入芹菜和干辣椒
13. 加点点鸡精也可不加,白糖,起锅前沿锅壁淋几滴醋
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