烂蒜烩肥肠
烂蒜烩肥肠需要的食材
- 肥肠
- 500克
- 腊八蒜
- 20瓣
- 料酒
- 2勺
- 姜
- 4片
- 葱
- 1根
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 1勺
- 盐
- 1勺
烂蒜烩肥肠的做法与步骤
1. 1.肥肠处理干净，放入姜片、葱段、料酒，用压力锅压20分钟。
3. 2.肥肠切成小丁。
5. 3.调好料汁，生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐。
7. 4.调好水淀粉汁。
9. 5.腊八蒜切成末。
11. 6.锅中放油，大料煸炒至香。
13. 7.加入蒜片。
15. 8.加入肥肠。
17. 9.加入料汁。
19. 10.加入开水。
21. 11.加入淀粉汁。
23. 12.加入腊八蒜末即可。
分类关键词： 肥肠
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