喜欢吃肥肠小伙伴集合了

1. 猪大肠洗干净处理好（我们这边卖的都是半成品）烫过了。回家用盐洗一下就好了

3. 青辣椒红辣椒洗干净切好备用

5. 葱姜蒜（干辣椒）洗干净备用

7. 洋葱洗干净丁备用

9. 锅里放油，将葱姜蒜（干辣椒）中小火入锅炒出香味

11. 调中大火放入肥肠快速翻炒至几乎无水分。加点料酒继续翻炒1分钟；加一点老抽上色。加一勺老干妈

13. 炒至锅里无水分。加入切好的洋葱、辣椒翻炒。加点生抽、盐调味。将蔬菜炒熟。加点点鸡精出锅。

15. 成品