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辣炒大肠
辣炒大肠需要的食材
猪大肠
一根
辣椒
3根
葱、姜末
适量
食用油
适量
味极鲜
适量
盐
适量
辣炒大肠的做法与步骤
1. 首先把所用食材进行改刀,猪大肠在熟食店买的,很干净不需要处理,直接切段;葱、大姜切末;辣椒滚刀块
3. 炒锅少量油烧热,葱姜末爆炒,放入大肠煸炒,把肠油逼出;
5. 放入辣椒炒成半熟,最后味极鲜、盐调味;出锅
分类关键词:
肥肠
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