霸王花功效作用：1.养阴补虚。霸王花能够帮助清热养阴补虚，而且用霸王花搭配猪骨等煲汤，其味清香，汤甜滑，是极好的清补汤料。2.美容养颜。霸王花能够帮助清除内热，加快身体新陈代谢，促进毒素的排泄，有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题，帮助美容养颜。3.清心润肺。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。4.辅助治疗疾病。霸王花对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效，食用还有滋补养颜的功效。5.增强免疫。霸王花含有蛋白质及钙、磷等矿物质元素，还有对身体健康有利的氨基酸。可以促进身体代谢，增强身体各个器官的功能，提高免疫力生的霸王花有微毒，最好选用干的霸王花泡软使用

1. 霸王花用温水浸泡40分钟，泡软之后洗干净，用剪刀剪断备用；胡萝卜去皮洗净切小块；姜片用刀拍扁；备好蜜枣和料酒。

3. 锅中放入适量的清水，加入料酒和姜块，把骨头冷水下锅焯水两分钟后，用流动的清水洗去血沫。

5. 砂锅中放入适量的清水，所有食材冷水下锅，大火烧开后，调小火慢炖两个钟。

7. 两个钟之后即可装完，根据个人口味加入适量的盐，糖，鸡精调味即可。