汤底浓郁的减脂神器冬瓜海带骨头汤
可艾妈妈厨房日记
汤底浓郁的减脂神器冬瓜海带骨头汤需要的食材
- 冬瓜
- 300克
- 海带
- 100克
- 姜片
- 2片
- 猪骨或者鸡骨
- 200克
- 味好美黑胡椒粉
- 五分之一勺
- 盐
- 适量
汤底浓郁的减脂神器冬瓜海带骨头汤的做法与步骤
1. 猪骨用水焯一下
用清水洗净
汤锅加水加两片姜片
加入焯水后的猪骨一起炖
其实我还加了点鸡骨一起炖
2. 炖40分钟左右加入海带继续炖10分钟
3. 加入味好美的和胡椒粉
4. 再加入鸡精和盐调味
鸡精自己选择加不加
我感觉有的海带汤本身就很鲜了
5. 加入切好的冬瓜片
直到把冬瓜片煮熟即可
小贴士
冬瓜要最后放要不然容易煮烂炖汤时间基本都比较久大概40-60分钟是很正常的但是煮汤没什么技术含量只要水添够看着锅别烧焦了就行家里没有骨头的可以换成丸子自己用肉馅做的丸子或者超市买的鱼丸切成片都可以的
分类关键词:
猪骨