西洋菜胡萝卜猪骨汤
最近广东也开始湿冷模式，赶紧来碗暖暖的猪骨汤吧！
西洋菜胡萝卜猪骨汤需要的食材
- 西洋菜
- 1把
- 姜
- 8片
- 胡萝卜
- 1根
- 猪骨
- 250克
- 盐
- 适量
- 玉米
- 1根
- 菜干
- 1把
- 红枣
- 4颗
西洋菜胡萝卜猪骨汤的做法与步骤
1. 材料全图
2. 用清水泡一下猪骨，让血水渗出来
3. 菜干提前用清水泡软
4. 猪骨冷水下锅焯，加生姜，加料酒，水开后撇去浮沫，焯了8分钟左右就可以捞起
5. 胡萝卜去皮切块备用
6. 玉米切块备用
7. 红枣去核
8. 多切几片生姜
9. 依次把所有的材料都放入
10. 加入适量的水
11. 小火熬一个小时以后放入西洋菜，菜熟了之后放点盐调味即可
12. 成品
小贴士
1.猪骨要冷水下锅焯2.猪骨在熬的时候可以加几滴醋3.西洋菜最后才放，过早放会发黄4.起锅前也可以放几颗枸杞
分类关键词：
猪骨
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