玉米油版山寨稻香村的枣花酥🌸不用猪油也可以做出酥酥的外皮枣泥馅儿可以自己制作，也可以选择市售枣泥馅。* 该配方可做10个饼饼面团折叠方法可以参照之前的老婆饼菜谱

1. 将低筋面粉和玉米油混合制作油酥

2. 用保鲜膜包好放在一旁备用

3. 中筋面粉和细砂糖混合均匀，加入水和玉米油，揉成面团。醒面40分钟。注意要盖盖子防止水分蒸发

4. 醒好的面团随便揉几下就揉出了光面

5. 将油酥和油皮面团都平均分成十份。将油酥包在油皮中。

6. 压扁，擀成长条状，卷起。如图中左边的形状。按照顺序摆好。卷好的面团盖上保鲜膜，防止水分蒸发。

7. 再次擀成长条状，将面团三折，折成如图所示的形状

8. 把枣泥馅包入面团中。20g一个馅儿

9. 将面团压扁，用刀切成10瓣。

10. 如图所示，旋转花瓣，让花瓣立起来

11. 放在烤盘上，压扁花瓣。中间点上红点，就可以放烤箱了

12. 烤箱中层，上下火170度，20分钟左右，就可以出炉了。可以视情况酌情调整时间

13. 看底部有点上色就说明完全烤好啦，要尽快拿出来哦。做好的枣花酥可以放一周左右。(太久我也没有保存过，还没等放坏就都吃光了)