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无猪油桃酥(暴力&快速)
家里没有猪油,用玉米油也可以做的桃酥~为什么说暴力和快速呢?因为这款桃酥没有那么多讲究没有过筛没有用各种机器吃的就是你的朴实无华😜❗️❗️❗️再次强调!!!!看这里!!!!!👿如果对小苏打敏感的人可以少放小苏打,不要做完了过来骂我或者责备我苏打味道重,我放了6克小苏打是因为我个人对小苏打的感觉OK,我完全可以不分享我的方子给你的对吗🤷🏻‍♀️大家都是成年人请理智一点,不要一开口就四个字“方子不行”,说这句话之前麻烦请去作品栏看看为什么别人都做得很好。
无猪油桃酥(暴力&快速)需要的食材
  • 鸡蛋黄
  • 4个 
  • 中筋面粉(普通面粉)
  • 345克 
  • 3克 
  • 白砂糖
  • 100克 
  • 小苏打
  • 6克(苏打敏感者可以减少到三克) 
  • 玉米油
  • 250克(由于面粉吸水量不同,可以酌情减少油量) 
  • 泡打粉
  • 6克 
  • 玉米淀粉
  • 10克 
  • 黑芝麻
  • 少许 

无猪油桃酥(暴力&快速)的做法与步骤
1. 调料表中前四样放入容器中疯狂搅拌,分别为:鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐。


2. 普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打倒入盆中疯狂搅拌使其均匀。


3. 然后将第一步搅拌好的蛋糖油液体倒入第二步的盆中,疯狂揉捏一会会就可以了。


4. 揉捏完如图


5. 抓一个个小球用大拇指对准中心按扁,注意中心是凹下去的。


6. 然后放上黑芝麻,进入烤箱。


7. 烤箱170度预热两分钟,放入桃酥170度烤20分钟。(每个人自己的烤箱脾气不同,建议一边烤一边观察)


8. 出炉~


9. 请大家交作业的时候友好评分,我会继续分享好的方子给大家,谢谢!😋问题来了,那么剩下的蛋白该怎么办呢?请看下一个菜谱。


小贴士 白砂糖的量自己拿捏,我的这个就是小甜,不是特别甜。另外,是之前没有说的,就是入烤箱之前的摆盘一定要有间隔!他们会膨胀到两倍大哦~
分类关键词: 猪油
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