#周六做好菜#猪油渣炒菜心
#周六做好菜# 收藏一道周末快手菜,即兴做给来串门的朋友们也可以收获好评~ 猪油的脂香与青菜的清新相得益彰,青菜解腻,五花肉弥补青菜的寡淡,是一对荤素好拍档,也是一道下饭利器。一碗下肚,扫空一周的疲惫~
#周六做好菜#猪油渣炒菜心需要的食材
- 五花肉
- 50g
- 菜心
- 300g
- 盐
- 3g
- 油
- 适量
- “太太乐”鸡精调味料(三鲜)
- 5g
- “太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油
- 10ml
- “太太乐原味鲜”头道生抽酱油
- 适量
#周六做好菜#猪油渣炒菜心的做法与步骤
1. 精五花肉选择肥一点的部位切片
2. 碗中放入少许盐、“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油一起调制成马兜芡
3. 锅留底油,放入五花肉片爆炒出油,下入菜梗部分大火翻炒,然后下入叶子部分,调味放入马兜芡,勾入少许薄芡即可
分类关键词:
猪油