快手中式糕点桃酥(么的猪油🐷版本)
好久么的吃桃酥啦 做给爸妈吃的❤️传统的中式糕点自己做可以控制油、糖🍬面粉大家可以用家里的普通面粉也可用做蛋糕的低筋面粉 低筋作出的更加酥脆 特别好吃 大家可以尝试一下
快手中式糕点桃酥(么的猪油🐷版本)需要的食材
- 中筋面粉或者低筋面粉(低筋烤出来会更加酥脆)
- 360克
- 油
- 220克(可以根据面粉的吸油量增减)
- 白砂糖
- 90克(可以增加这个量不怎么甜)
- 蛋黄
- 4个
- 淀粉
- 10克
- 泡打粉
- 6克
- 盐🧂
- 3克
- 小苏打
- 3克
- 黑芝麻
- 随心
快手中式糕点桃酥(么的猪油🐷版本)的做法与步骤
1. 上图是所需的材料
2. 将所有的油、糖🍬、蛋黄、盐🧂倒入一个盆里搅拌
3. 使劲搅拌到这个状态油和蛋黄都充分混合在一起就可以啦
4. 面粉、小苏打、泡打粉、淀粉过筛搅拌一下
5. 将步骤3的液体倒入面粉中
6. 面粉和液体充分搅拌 成这个状态(搅拌的时候可以戴一次性手套)
7. 搓成圆球
8. 这个时候可以烤箱170摄氏度 预热3分钟左右 20分钟 烤盘上放入油纸将搓好的圆球放油纸上按压一下撒上黑芝麻
9. 最后几分钟观察一下烤箱里桃酥每个烤箱有时有脾气哒~
小贴士
欢迎大家来补充喜欢就收藏一下 很快手的 40分钟左右↔️
分类关键词:
猪油