下午茶小点心——烤年糕
我一直很喜欢吃那种糯糯弹弹的口感,比如麻薯,马蹄糕😌今天去锻炼回来,在床上赖了一个早上,也没琢磨清楚要做点什么,等舍得起床的时候,已经中午了!索性做两盘烤年糕好了,又快又好吃😋
下午茶小点心——烤年糕需要的食材
- 牛奶
- 187克
- 鸡蛋
- 67—70克
- 玉米油
- 53克
- 白砂糖
- 53克(可减10克)
- 糯米粉(三象)
- 200克
- 泡打粉
- 5克
下午茶小点心——烤年糕的做法与步骤
1. 把牛奶,鸡蛋,白砂糖,玉米油倒入盆中搅拌均匀
2. 筛入糯米粉和泡打粉
3. 我用的这个泡打粉,其实是泡打粉就可以了哈
4. 搅拌至无颗粒
5. 搅拌好的糯米糊倒入磨具中!(配方可以做2盘屋诺6连布丁模)(UN11102)
6. 烤箱180度30分钟(烤至表皮金黄即可)
7. 当当当~
出炉咯,晾凉一点会会更好吃噢😋
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猪油