爆炒腰花
爆炒腰花需要的食材
- 猪腰
- 黄瓜
- 元葱
- 胡萝卜
- 葱
- 姜
- 生抽
- 蚝油
- 料酒
- 盐
- 白糖
- 淀粉
- 白醋
- 水
- 香油
爆炒腰花的做法与步骤
1. 葱姜切丝元葱切块黄瓜胡萝卜切成薄片料酒生抽蚝油白糖淀粉调成碗汁
2. 猪腰切好后放入白醋料酒水去腥后捞出沥干放入淀粉抓匀备用
3. 锅中加水烧开后放入猪腰抄水
4. 猪腰抄好后放入漏网控水备用
5. 锅中加入花生油烧热放入葱姜丝炒香
6. 放入元葱胡萝卜炒香
7. 再放入黄瓜片抄好水的猪腰煸炒出香味
8. 将调好味的碗汁倒入锅中翻炒均匀淋上香油翻炒均匀出锅即可
分类关键词： 猪腰
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