盐焗猪腰(电饭锅版)
盐焗猪腰(电饭锅版)需要的食材
- 海盐
- 两袋
- 胡椒
- 适量
- 姜
- 五片
- 油
- 适量
- 猪腰
- 三只
- 酱油
- 适量
盐焗猪腰(电饭锅版)的做法与步骤
1. 处理干净猪腰,划十字,主要是为了容易入味
2. 将姜片均匀裹入猪腰,加胡椒油少许酱油腌制,放置一会儿
3. 腌制好的猪腰用油纸包好,另一边把粗盐加热,看到有冒烟就可以把包好的猪腰放进去了,粗盐完全把猪腰盖住,期间最好翻两到三次盐,避免糊锅
4. 大概二十到三十分钟的样子就可以吃了,看好火候,焗太久猪腰会很咸噢
小贴士
1.猪腰腌制时间多点味道更好2.焗的时间不要太久3.焗的时候如果调到保温那里可以用东西压一下,注意不要一直压,不然锅会坏(别问我怎么知道的T_T)
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猪腰