酱猪耳➕酱海带😍
简单到调料放里，煮完切就好了。还俩菜😅
酱猪耳➕酱海带😍需要的食材
- 猪耳朵
- 随意
- 生抽
- 2大勺
- 老抽
- 1大勺(或生抽一半的量)
- 料酒
- 2大勺
- 黄色冰糖
- 一大块
- 桂皮
- 1块
- 香叶
- 几片
- 八角
- 两个
- 丁香
- 3-5粒
- 盐
- 一点或不用，根据酱油的量而定
- 姜
- 半块
- 胡椒粒
- 10个左右
- 花椒粒
- 10个左右
- 油
- 1大勺
- 适量加一点水，使液体的量与猪耳朵平
- 2大勺的样子吧
酱猪耳➕酱海带😍的做法与步骤
1. 猪耳朵洗干净，放锅里，然后所有调料放里
2. 倒入酱油之类的液体
3. 煮开，转小火。煮至少1个小时。
4. 把猪耳朵取出来。
5. 酱海带切大块卷起来，用绳子扎起来。放酱汁里，继续开始煮。大概40分钟，海带就煮好了。继续在锅里泡着会进味道
6. 做好的猪耳朵切丝，撒上熟芝麻，拌一下，一盘酱猪耳丝就做好啦😛
7. 海带取出，切开，拌上熟芝麻，酱海带丝也做好啦😛
小贴士
一定小火、慢煮，味道进的好👌👍
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猪耳朵
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