凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵需要的食材
- 猪耳朵
- 半个
- 莴笋
- 一根
- 鸡精
- 2勺
- 辣椒油
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 醋
- 2勺
- 蒜
- 6瓣
- 香油
- 2勺
- 香菜
- 少许
- 白糖
- 2克
- 酱油
- 1勺
- 辣椒
- 1颗
凉拌猪耳朵的做法与步骤
1. 莴笋洗干净去皮切条，用2克盐腌制15分钟，用凉白开洗干净控干。
2. 猪耳朵切片。
3. 放入蒜末，辣椒丝、酱油、辣椒油、香油、白糖、醋等调料拌匀。
4. 腌制15分钟。
5. 完美酒料。
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