“绑住一个男人的心，首先要绑住他的胃” 系列哈哈

1. 上图的材料适合卤各种肉类~

2. 猪耳朵买的时候叫老板用喷枪烧一下，回来刷干净用开水烫一下就能卤了（如果太大个可以分成几大块）

3. 卤的过程中可以去翻一下面，上色会比较均匀.筷子能戳进最厚的那部分肉就是卤好了~用电饭煲的话大概是30~40分钟的样子就OK啦（卤水保存起来下次接着用~）

4. 蒜头，豆豉，蒜苗备好

5. 可以直接切好装盘吃~也可以炒~我切了一半加上各种配菜拿来炒~

6. 最后撒点辣椒粉~赞赞赞赞！！