蒜苔炒猪耳朵^^
不怎么吃卤味 所以买生猪耳朵自己哒 找了一通没有这样的菜谱 就自己琢磨做了 发现味道不错嘻嘻
蒜苔炒猪耳朵^^需要的食材
- 猪耳朵
- 个
- 蒜苔
- 把
- 姜
- 片
- 盐
- 克
- 蒜
-
- 桂皮等
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- 生抽
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- 老抽
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- 郫县豆瓣酱
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- 糖
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- 蚝油
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蒜苔炒猪耳朵^^的做法与步骤
1. 猪耳朵切成条，加料酒茴香桂皮姜蒜的放高压锅压二十分钟左右
2. 锅里放油加热（多放点，猪耳朵超q弹容易粘锅），放姜和蒜
3. 把提前压好的猪耳朵放进去炒炒，加生抽老抽糖蚝油豆瓣酱，让猪耳朵上色
4. 然后把蒜苔放进去
5. 尝尝味道，淡的话加点盐～然后就可以出锅啦哈哈哈哈真的超简单
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猪耳朵