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红油猪耳拍黄瓜
红油猪耳拍黄瓜需要的食材
卤猪耳朵
一只
黄瓜
一根
大蒜
4瓣
香菜
一棵
盐
陈醋
味精
老干妈鸡油辣酱
红油猪耳拍黄瓜的做法与步骤
1. 黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块
2. 卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎
3. 所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可
小贴士 温馨提示: 1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜,纯,不信你试试; 2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的,所以注意盐要少量添加。
分类关键词:
猪耳朵
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