好吃的莴笋炒猪耳朵
猪耳朵是我和先生的最爱,莴笋是我和女儿的最爱。炒一道全家都爱吃的菜。想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance 各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。
好吃的莴笋炒猪耳朵需要的食材
- 莴笋
- 2根
- 猪耳朵
- 1盒
- 蒜
- 2瓣
- 白糖
- 适量
- 盐
- 适量
- 油
- 适量
好吃的莴笋炒猪耳朵的做法与步骤
1. 将莴笋洗净切片。猪耳朵我是在超市买一盒盒卤好的猪耳朵
2. 将油倒入锅中,大火加热,油烧开以后加入蒜瓣爆香,然后加入莴笋。(这里的油,适量,因为猪耳朵也是很多油的。)中途不用加水,勤翻炒。然后加入适量的盐和糖。继续翻炒,还可以盖上盖子稍微焖一下。
3. 莴笋熟了以后可以加入猪耳翻炒,到猪耳开始呈透明状就可以出锅了。
4. 大功告成了!
小贴士
莴笋切片炒更快熟也更爽脆。
分类关键词:
猪耳朵