川味凉拌猪耳
川味凉拌猪耳需要的食材
- 猪耳朵
- 1个
- 蒜
- 4瓣
- 八角
- 半个
- 姜片
- 5片
- 生抽
- 适量
- 醋
- 适量
- 葱
- 适量
- 花椒粉
- 适量
- 盐
- 适量
川味凉拌猪耳的做法与步骤
1. 猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体看视频哦。
2. 成品
3. 午餐
分类关键词： 猪耳朵
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