1. 猪耳朵、黄瓜切丝。

2. 砸蒜泥（撒点盐砸蒜汁会出来哟），浇热油，撒少许白糖，撒盐，倒生抽、醋、香油、花椒油。拌匀。 倒在切好的丝上，调匀即可。