爆炒猪心
喜欢内脏的小伙伴怎能错过猪心😋
爆炒猪心需要的食材
- 猪心
- 半个
- 料酒
- 1勺
爆炒猪心的做法与步骤
1. 切片，薄一点易熟
2. 热水焯一下捞出
3. 鸡汤调的料汁，起锅可以倒一些更入味
4. 姜片，豆瓣酱爆炒出红油
5. 猪心爆炒
6. 小米辣来几颗
7. 青椒，红椒下锅快速翻炒几下
8. 嫩姜片一定要来一点提鲜
9. 香菜，小葱段放入翻炒一下即可出锅
10. 起锅前可加一点鸡汤调的料汁
11. 下饭菜，喜欢吃的可以试试
小贴士
下次试试生猪心不焯水，直接炒应该也不错。
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猪心
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