西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
【3月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】*本食谱出自@喂喂vi_
西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】需要的食材
- 西红柿
- 2个
- 土豆
- 2个
- 牛腩
- 2斤
- 胡萝卜
- 1个
- 八角
- 2个
- 香叶
- 3枚
- 洋葱
- 半个
- 姜
- 3片
西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法与步骤
1. 土豆像削铅笔一样切块,泡水待用
2. 胡萝卜也切同样的块
3. 西红柿切小块方便熬煮红汤
4. 牛腩肉切大块,冷水泡半小时去血水
5. 西红柿和胡萝卜一同下锅,西红柿炒至软烂出红汤
6. 冷水下入姜片、香叶、八角,把牛肉焯出血沫
7. 牛肉块、土豆、西红柿和胡萝卜下锅,添水没过食材
8. 最后放入白洋葱
9. 煮至汤汁粘稠
10. 剪一些香菜末点缀一下
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牛腩