想吃肉了，没什么比暖暖的红烧牛腩块更能让人瞬间满足，停不下来得啦。话不多说，咱们开始吧！

1. 一公斤肥瘦相间的巴西JBS牛腩，化冻后准备切块

2. 配菜也是精华哦，土豆洋葱胡萝卜，牛腩好搭档。

3. 牛腩块切好了，大家按自己的喜好哟，喜欢吃肉的我，就是要大块的🐶🐶

4. 清水，生姜，青葱烧开。

5. 下牛腩块啦🐮

6. 桂皮，八角，小葱，生姜，花椒，香叶，调味之精华。

7. 放少许油煸炒出香味。

8. 加入焯好的牛腩块一起煸炒出肉香味。

9. 加入生抽两勺，老抽一勺调色，再放一勺料酒，少许白砂糖。

10. 加水，水完全没过肉。

11. 咕嘟咕嘟，烧开小火慢炖2.5小时，把肉炖烂，满屋飘香。

12. 放入冰糖，土豆，胡萝卜，洋葱，炖煮半小时，待蔬菜煮烂就可以。

13. 大火收汁，不停翻搅，小心糊底

14. 装盆，撒上葱花，杠杠滴，🌸🌸🌸

15. 配面更好吃哦。

16. 肉嫩的筷子一夹就开的。