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猪心爆炒木耳青瓜海带丝
今天推荐这道美食纯属个人混搭,不喜勿喷😂
猪心爆炒木耳青瓜海带丝需要的食材
  • 海带丝
  • 一小把 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 大蒜
  • 3-4瓣切碎 
  • 青瓜
  • 1条 
  • 黑木耳
  • 1小把 
  • 猪心
  • 半个 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 料酒
  • 1勺 
  • 香菜
  • 2根 
  • 2根 
  • 小米辣
  • 1个 
  • 姜片
  • 4-5片 
  • 鸡粉
  • 1勺 
  • 冬菜
  • 2-3克 

猪心爆炒木耳青瓜海带丝的做法与步骤
1. 木耳一小把用开水泡开


2. 海带丝洗干净剪短泡水里


3. 青瓜去皮切片


4. 姜片,蒜碎,小米辣切好备用,葱段,香菜忘记拍照啦😂


5. 热锅下油下蒜碎再放入青瓜,海带丝,木耳,爆炒,可加点水。后面加点鸡粉,盐,出锅盛盘等猪心


6. 热锅下油放入姜片蒜碎爆香再倒入已切片的猪心翻炒,大概3分钟后倒入生抽,蚝油,冬菜。再次翻炒至熟,最后放入葱段香菜,小米辣,生粉打点水淋上去当勾芡,出锅放在配菜上面,完成!😀


7. 附上冬菜图片


8. 开吃吧!这个混搭风格口味还是不错的,希望各位喜欢😍


小贴士 各位大厨们不用纠结我配料单的各种规格,几勺几克我都是按平时经验来的,没有特别规定量。猪心可以让卖猪肉的老板帮忙切片,回来后洗干净加食用油,盐给腌一下更入味!
分类关键词: 猪心
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