各地都有属于自己专属的汤粉，例如桂林米粉、常德米粉、重庆酸辣粉、云南过桥米线🍜等等。那属于广东客家人的必是这道猪肉汤米粉啦！米粉是纯大米制成，猪肉猪肝也是新鲜不加任何修饰，要的就是鲜甜原味。一起来试试吧！

1. 如图。蒜末中小火炒至金黄色，猪肉猪肝最重要是要新鲜喔。如果有大骨汤，那就最棒了。没有就加清水就行。

2. 加盐和生抽调味即可

3. 米粉可以换成河粉、面、米线……都可以

4. 划重点：手别抖，多放肉

5. 撒上葱花，开吃啦！

6. 在河源汤粉店，可以点很多种内脏。最经典的是全猪汤，意思是猪肉猪肝猪心猪石猪小肠都有，猪全家都在一起。你们喜欢加什么都行

7. 早午晚都能吃

8. 我们客家米粉是纯大米制成，没有添加剂。只需要泡发两三分钟，非常快捷。